Kosken kartano panostaa luonnon monimuotoisuuden vaalimiseen.
Kosken kartanon luomutila sertifioi ensimmäisenä maatilana Suomessa luonnonlaidunlihan tuotantonsa. Luonnonlaidunlihaa saadaan luonnonlaitumilla vapaana laiduntavista eläimistä. Kyseinen laidunnustapa edistää luonnon monimuotoisuutta, kun perinneympäristössä laiduntavat eläimet estävät alueiden umpeenkasvun.
Ruotsissa luonnonlaidunliha sertifioitiin jo yli kymmenen vuotta sitten, mutta nyt sertifiointityö lähtee käyntiin myös Suomessa. Puolueettoman tahon myöntämä sertifikaatti näyttää kuluttajalle, että kyseessä on kestävän tuotantotavan tuote.
